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Silvio Elías (Ecoveritas): "El mejor consejo que me dieron fue: no lo hagas"

20/04/2011 06:00 | R.Ugalde/A.Morán
Cuando Silvio Elías decidió crear una cadena de alimentación ecológica, todo el mundo le dijo que no lo hiciera. Y gracias a eso, Ecoveritas es hoy una referencia. "Cuando uno hace lo que no ve nadie es que está loco o es un pionero", reflexiona este emprendedor, para quien es necesario estar siempre aprendiendo. "Si uno cree que lo sabe todo, es el inicio del fin", asegura.

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